Pergedel Kentang

Name: Pergedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg kentang; 1 bungkus royco; 1/2 bungkus merica bubuk; 2 siung bawang putih (haluskan); 3 butir bawang merah(haluskan); 1/2 butir buah pala(haluskan); 2 sdt garam (secukupnya); 5 batang daun seledri (iris tipis daun nya saja); 1 butir telur (untuk di campurkan ke adonan kentang); 1 butir telur untuk kerak; minyak goreng secukup nya

Sofy @cook_7433257

Pekanbaru

Udah lama gak masak ini..salah satu menu fav saya..yauda deh itu aja..yuk cuss masak😉

Lebih banyak

Pergedel Kentang

Sofy @cook_7433257

Pekanbaru

Udah lama gak masak ini..salah satu menu fav saya..yauda deh itu aja..yuk cuss masak😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgkentang
1 bungkusroyco
1/2 bungkusmerica bubuk
2 siungbawang putih (haluskan)
3 butirbawang merah(haluskan)
1/2 butirbuah pala(haluskan)
2 sdtgaram (secukupnya)
5 batangdaun seledri (iris tipis daun nya saja)
1 butirtelur (untuk di campurkan ke adonan kentang)
1 butirtelur untuk kerak
minyak goreng secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang lalu potong bagi 4..cuci dan goreng kentang sampe kuning keemasan
2

Setelah semua kentang di goreng..haluskan kentang
3

Setelah itu masukkan telur, garam, merica bubuk, royco, seledri dan bumbu yg sudah di haluskan tdi..ulenin sampe tercampur semua nya
4

Lalu bentuk pergedel sesuai selera
5

Lalu..kocok 1 butir telur tadi (kasih sedikit garam)..dan masukkan pergedel yg sudah di bentuk tdi ke kocokan telur
6

Panaskan minyak goreng..setelah itu masak pergedel..balik balik sampe warna kuning keemasan
7

Angkat pergedel..lalu siap di sajikan👌