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ルッコラとブロッコリースプラウトのサラダ
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ルッコラとブロッコリースプラウトのサラダ-レシピのメイン写真

ルッコラとブロッコリースプラウトのサラダ

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

納豆についていた辛子を入れたら超絶美味‼️
アクセントが素晴らしいサラダになりました‼️

納豆についていた辛子を入れたら超絶美味‼️
アクセントが素晴らしいサラダになりました‼️

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ルッコラとブロッコリースプラウトのサラダ

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

納豆についていた辛子を入れたら超絶美味‼️
アクセントが素晴らしいサラダになりました‼️

納豆についていた辛子を入れたら超絶美味‼️
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材料

2人分
  • ルッコラ 2袋
  • ブロッコリースプラウト 1/2パック
  • 塩麹 大さじ1.5
  • ホワイトバルサミコ(なければすぐ大さじ1とハチミツ小さ1) 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ0.5
  • 白胡椒 少々
  • 納豆の辛子 1個
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作り方

  1. 1

    ルッコラは3センチに、スプラウトは1.5センチ角にザクザク刻んで大きめのボールに入れる。

  2. 2

    全ての調味料を入れたらしっかり乳化させるように混ぜて出来上がり!

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栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367
2025/02/20 11:25に公開
拒食症を克服してミスキャンパスに。オンライン料理教室にて「夕飯を朝みんなで作っちゃおう!」開催中。栄養士、キノコ検定2級フードスペシャリスト資格2013年全国トップ。ミシュラン掲載店、食べログ高評価店、ルレエシャトーを巡ることが日々の楽しみ♪クックパッドスープ本、ベストレシピ掲載
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー はちみつ こうじ 納豆 ルッコラ スプラウト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24507217
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