Risol Crispy (isi kornet,bihun,kentang)

Name: Risol Crispy (isi kornet,bihun,kentang)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr kornet sapi; 1 biji kentang besar(goreng,haluskan); 1 batang daun bawang(iris halus,goreng bentar,tiriskan); 1 papan bihun (rebus bentar,tiriskan,gunting jd 2X,biar ga pnjg2); 3 siung bawang putih; 2 lembar daun bawang(iris halus); 3 sdm minyak goreng(buat menumis); Bahan kulit -->100 gram terigu segitiga..25 gr minyak goreng...45 gram air..sejumput garam; 100 gram minyak (buat rendaman)

CIN CIN @cincin7111

Kalimantan BARAT

Lagi ada kornet sisaan bikin perkedel...jadi eksekusi aja buat isian Risol..buar bisa ikutan posting buat minggu ini..wkwkwk
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025

Lebih banyak

Risol Crispy (isi kornet,bihun,kentang)

CIN CIN @cincin7111

Kalimantan BARAT

Lagi ada kornet sisaan bikin perkedel...jadi eksekusi aja buat isian Risol..buar bisa ikutan posting buat minggu ini..wkwkwk
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam an

5 orang

50 grkornet sapi
1 bijikentang besar(goreng,haluskan)
1 batangdaun bawang(iris halus,goreng bentar,tiriskan)
1 papanbihun (rebus bentar,tiriskan,gunting jd 2X,biar ga pnjg2)
3 siungbawang putih
2 lembardaun bawang(iris halus)
3 sdmminyak goreng(buat menumis)
Bahan kulit -->100 gram terigu segitiga..25 gr minyak goreng...45 gram air..sejumput garam
100 gramminyak (buat rendaman)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam an

1

Kita bikin kulit dulu ya..semua bahan kulit dicampur rata..ulenin sampe kalis..diemin tutup kain aja minimal 15 menit,biar lentur
2

Sambil tgu adonan kulit..kita tumis isiannya ya..panaskan minyak,masukin bawang putih..tumis sampe wangi..masukin bihunnya..beri sedikit seasoning sesuai selera aja ya..klo saya sedikit masako ayam,sedikit lada..tumis bentar aja..sisihkan
3

Kentang halus + kornet + daun bawang goreng + sedikit garam +sedikit penyedap..aduk rata..sisihkan
4

Kemudian campur rata semua bahan2 isi tadi ya...aduk sampe benar2 tercampur
5

Nah..untuk bahan kulit tadi..kita bagi menjadi 10 potong..bulatkan..trus rendam di minyak..kira2 10 menit aja
6

Setelah 10 menit..kita gilas satu per satu..saya pake plastik opp 2 lembar,jadi lebih gampang gilas,dorong..ga nempel2..kasih isian..bungkusnya pelan2 aja ya Bun..SIAP DI GORENG DEH..api kecil aja ya..trus ga perlu terlalu banyak minyak ya..goreng sampe kedua sisinya golden brown gitu..DONE..🤗