Queque de plátano

Exquisito queque de plátano, especial para el desayuno
Queque de plátano
Exquisito queque de plátano, especial para el desayuno
Paso a paso
- 1
Junta plátanos pelados, con el aceite, azúcar, y las yemas de los huevos, con la mini pimer triturar
- 2
Agregar la harina cernida, junto a la cucharadita de polvo de hornear, si queda muy espesa la mezcla agrega un poco de leche
- 3
Batir las claras a punto y unir con el resto de la mezcla, de forma envolvente, verter en un recipiente para horno previamente enmantequillado, si no tiene mantequilla con aceite
- 4
En el horno a fuego medio 180 grados, por 40 min aprox hasta que esté seco, probar con un palito de madera
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