Cireng + bumbu Rujak🌶️🌶️🌶️enakk👍

Name: Cireng + bumbu Rujak🌶️🌶️🌶️enakk👍
Yield: 15 cireng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung Tapioka; 200 ml air; 2 siung bawang putih uleg halus (saya diparut); 1 batang daun bawang iris halus(tambahan saya); 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk (saya royco rasa sapi.); Bumbu rujak :; 2 lbr Daun jeruk iris halus; 4 sdt air asam jawa; 1 sdt air jeruk nipis; Sedikit garam; 1/2 keping terasi medan(tambahan saya); 3 cabe rawit merah jumbo; 3 sdm gula merah(saya 1/2 keping); Sedikit minyak

Shirley Wijaya @blesscook_2379357

Kelapa Gading Jakarta Utara

OMG Beneraaaan Seriouuusss😱.. Enakkkknyaa kebangetaaannnn pemirsahhh...😛😜😝😋 ini Request anakku.. busettt.... abis sepiring sendiriaan.. Ckkcck. Lagi UAS ngidam cireng rupanya.. wkwkwk😋😋😋
TIPS: di goreng saat mau makan..yummy kriuk diluar, empuk dalamnya.... Bentuk jangan gendut ya ntar ngga mateng tengahnya..ini bukan bala2 😂😂😂
Source :
Recook youtube resep masakan nusantara cara membuat cireng renyah dan empuk, n sambal cireng chef Yuda Bustara.

Lebih banyak

Cireng + bumbu Rujak🌶️🌶️🌶️enakk👍

Shirley Wijaya @blesscook_2379357

Kelapa Gading Jakarta Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 cireng

250 grtepung Tapioka
200 mlair
2 siungbawang putih uleg halus (saya diparut)
1 batangdaun bawang iris halus(tambahan saya)
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk (saya royco rasa sapi.)
Bumbu rujak :
2 lbrDaun jeruk iris halus
4 sdtair asam jawa
1 sdtair jeruk nipis
Sedikitgaram
1/2 kepingterasi medan(tambahan saya)
3cabe rawit merah jumbo
3 sdmgula merah(saya 1/2 keping)
Sedikitminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat ADONAN BIANG : campur bawang putih+ air+garam+ kaldu bubuk. MASUKKAN 1 sdm Tapioka ADUK RATA.
2

Nyalakan API kecil, aduk sampai menjadi adonan bening lengket spt LEM MATIKAN API.... tambahkan daun bawang aduk..
3

Masukkan panas2 ADONAN BIANG +daun bawang ke dalam sisa tepung tapioka, aduk asal pake spatula, terakhir pakai tangan agar tercampur 'asal rata' aja ya. (Ngga perlu sampe rata bangett...)sebentar aja. 👉Biar nanti digoreng keriting cirengnya..
4

Panaskan minyak.. Tangan lumuri tapioka saat Ambil adonan... pipihkan masuk ke minyak yg sdh panas.👉Sampai mengembang balik. Goreng sebentar.. Angkat. DONE tiriskan minyaknya.. SAJIKAN BERSAMA COCOLANNYA....
5

BUMBU RUJAK : rajang daun jeruk, blend bersama semua bahan bumbu rujak,TUMIS oseng sebentar angkat.. sajikan sbg COCOLAN CIRENG.. Mantaaap... Bakalan bikin lagiii besok nihhh.. 😁😁😁skrg yg ngidam emaknya..Wkwkkwkw..😋😋😋
6

Sebentar aja tinggal piringnya doang..+ cocolannya😱. Cirengnya raib alias entek kabehh.... Xixix...kayaknya bikinnya kurang banyakk nih..😂😂

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Shirley Wijaya @blesscook_2379357

pada 30 November 2017 03.58

Kelapa Gading Jakarta Utara

Arsitek_ mom yang suka ilmu masak -memasak😂😂😂👉punya hobby baru..." cooking+baking + plating+food photography.. .xixixi.." 😄😄😄walau trial n error..modal nekad, semangatt tinggi..maju teruss !!!😁😁😁ig @shirley_blessingkitchen

Lebih banyak

Komentar (2)

Amanda Larasati @cook_7972430

17 Februari 2019 14.11

Mba maksutnya yg resep di biang itu tepung sagu nya cuma 1 sendok makan? Trs kalo pake sagu tani kira2 bisa gakya mba? Hehe maklum newbie nih

Kata kunci

Kanji Daun Bawang Gula Merah Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Daging Sapi Bawang Putih Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya