●烹大師香菇風味一盒500克很大包，拆封後用密封罐裝日常料理方便取用，剩的封好放冷藏保鮮。

●高麗菜一葉葉先沖洗過，再泡水洗換水2次，再用手撕或用刀切半手掌大小塊瀝乾。●一棵5元大陸妹攤販請幫買，爽脆口感搭配高麗菜挺好。

●一鍋到底不想太油用麻油煸薑跟煎蛋包，鍋小火放（1大匙黑麻油）先放（薑片）煸香。
●聞到薑香把薑片用筷子翻面，後上面放上米(血糕)，蓋鍋半煎蒸2分鐘。
●2分鐘後薑已煸金黃推到鍋邊，鍋傾斜讓麻油集中讓米血糕都煎炸過，聞到米香米血糕夾出。

●煸香的薑片夾出，用原鍋原鍋開始煎麻油蛋包，一顆成型蛋白凝固，再打另一顆蛋，麻油蛋要煎到赤赤最好吃。

●蛋煎好後盛盤，用原鍋原油煎里肌肉條，豬肉要全熟才能吃，習慣豬肉入鍋後按下碼錶計時，退冰的豬肉這樣厚度及習慣小火煎才嫩口，煎肉總時間9分鐘，用的油脂不多肉煎4分鐘後鎖住水分，把鍋傾斜讓油集中煎出肉香。
●麻油米血、麻油蛋包、麻油豬柳都很適合單吃，合體更好吃。

●用煎食材原鍋加(米酒、水、鹽、烹大師香菇風味)蓋鍋煮滾，放高麗菜及大陸妹汆燙至喜歡的熟度後夾出，最後淋上剩下的(1/2大匙黑麻油)跟(枸杞)，把煎香的米血糕放回鍋中加熱煮軟才不硬口，湯鍋滾起，熄火完成。

最後，湯盤上盛上飯加上喜歡的菜菜們，淋上有香不油的麻油湯，想要的滋味自己煮不用花錢許願。