Bubur Wijen Hitam / Black sesame soup (tongsui)
Yg pernah makn chinese dessert seperti hongtang, mungkin familiar sama black sesame soup. Bentuknya sih mirip adukan semen.. tapi ini enak banget buat dessert. Karena gak terlalu manis, apalagi creamy. Saya gampang enek kalo makan makanan yg terlalu manis atau terlalu milky. Black sesame soup ini bisa disajikan dingin atau hangat.
Bubur Wijen Hitam / Black sesame soup (tongsui)
Yg pernah makn chinese dessert seperti hongtang, mungkin familiar sama black sesame soup. Bentuknya sih mirip adukan semen.. tapi ini enak banget buat dessert. Karena gak terlalu manis, apalagi creamy. Saya gampang enek kalo makan makanan yg terlalu manis atau terlalu milky. Black sesame soup ini bisa disajikan dingin atau hangat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender beras sampai betul betul halus, sambil ditambahkan 3/4 cup air ke dalam blender. Ini harus benar benar hancur berasnya. Karena kalau masih berbentuk beras, nanti susah menghaluskannya. Sisihkan beras yg sdh halus
- 2
Blender wijen hitam, dan tambahkan air 1/4 cup ke dalam blender untuk memudahkan proses. Blender wijen sampai halus/ bubuk
- 3
Campurkan beras dan wijen dalam blender, lalu tambahkan air 1/2 cup
- 4
Panaskan panci dan masukkan seluruh campuran, masukkan gula dan aduk sampai mendidih dan matang
- 5
Sajikan panas atau dingin dengan tambahan susu. Sebenernya lebih enak lg kalo dicemplungin ronde kacang 😭😭
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar