和風牛肉スープ
昆布とかつおの合わせだしを使用しました。
だしと牛肉のうま味が合わさった、甘口のあったかスープです。
アプリでひらく作り方
- 1
袋に牛こま切れ肉と☆を入れ、少し揉んで下味を付けておく。
- 2
電子レンジで簡単合わせだしを作っておく。
- 3
白菜、たまねぎ、にんじん、しいたけは食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋にごま油をひき、①③を炒める。
- 5
お肉に火が通ったら、②の合わせだしを入れて煮込む。
- 6
食材が柔らかくなったら、醤油で味を調える。
- 7
器に盛り、きざみねぎを散らしたら出来上がり！
コツ・ポイント
七味唐辛子のトッピングもおすすめです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24615812
