Dalam panci tuang susu cair, air, susu kental manis, gula dan garam

Masak hingga berbuih, kemudian masukan larutan maizena aduk hingga sedikit mengental
Matikan api sisihkan biarkan uap panas hilang

Blender daging durian dengan campuran susu yg kita masak secukupnya sampai halus.sebelummnya sdh saya sisakan sebagian daging durian dan cacah dengan garpu, agar nantinya ketika di makan ada sensasi durian nya

Masukan daging durian cacah dan daging durian yg sdh di blender ke dalam campuran susu, aduk rata.

Tuang kedalam plastik es lilin gunakan corong, lalu ikat lakukan sampai habis
Kemudian masukan kedalam frezeer, setelah beku siap di nikmati