برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان ها رو پوست کنده و در آب نمک گذاشته تا تلخی آن گرفته شود بعد پیاز و ریز خرد کنید و سرخ کنید تا کمی سبک بشه نه سرخ بشه
- 2
بادمجان ها رو به پیاز داغ اضافه کنید بعد گشنیز و جعفری و خرد خرد کرده و به بادمجان ها اضافه کنید اجازه بدید کمی تفت بخوره بعد گوجه ها رو نگینی ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید بهتره پوست گوجه ها کنده بشه
- 3
بعد رب و آبغوره رو به همراه کمی آب بریزید و اجازه بدید تا جا بیافته و در کنار برنج سرو کنید عالی میشه
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24650259
نظرات