Korean Sweet Chicken 🍗

Name: Korean Sweet Chicken 🍗
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong *biasanya sih sayap yaaa.. tapi bebas aja*; 1 sdm merica bubuk; 2 sdm garam; 1 ruas jahe, parut; 1/2 kg tepung terigu. tepung kentang bagusnya*; minyak goreng; Bahan Saus:; 10 sdm kecap shoyu; 1 sdm gula pasir; 1 sdm vinegar *bila mau*

🌸Loy🌸 @cook_4818709

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

annyeong hasibnikkaadi.. 😚 suka banget jepang, tp nyebrang dlu ke korea yaaa.. kalo nongki, enaknya sambil emut chicken manis ala-ala korea yg lg trend gituuuu 😊 biasa.. Aku mah harus cari resep biar ilang rasa penasaran, hhihihihiii..

Lebih banyak

Korean Sweet Chicken 🍗

🌸Loy🌸 @cook_4818709

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong *biasanya sih sayap yaaa.. tapi bebas aja*
1 sdmmerica bubuk
2 sdmgaram
1 ruasjahe, parut
1/2 kgtepung terigu. tepung kentang bagusnya*
minyak goreng
Bahan Saus:
10 sdmkecap shoyu
1 sdmgula pasir
1 sdmvinegar *bila mau*

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, masukkan garam, merica, jahe. Aduk rata.
2

Marinate ayam selama 1 jam
3

Siapkan wadah, masukkan separuh tepung
4

Ambil ayam satu per satu, balut dengan tepung. Cukup sekali saja. Tiriskan
5

Panaskan minyak, goreng ayam
6

Tips AGAR AYAM TETAP CRUNCHY meski udah dingin: goreng ayam 2 kali. Gorengan pertama tunggu hingga tepung menempel. Angkat ayam. Panaskan minyak, masukkan lagi ayam, goreng hingga kecoklatan dan matang
7

Tiriskan ayam yang sudah matang
8

Siapkan wajan, masukkan kecap shoyu dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih
9

Masukkan ayam, aduk hingga merata lalu matikan api
10

Tata di piring, taburi biji wijen yang telah disangrai. Sajikan panas
11

Biasanya ayam ini dijadikan cemilan gitu, tapi aku lg pengen makan ini pakai nasi dan cah kangkung 😊
12

Selamat mencoba!! "mas-issge deuseyo" 🙇