Bakso Ayam Kenyal
Resep bakso ayam ini recommended... rasanya kenyal ga kalah dengan bakso sapi... yuk dicoba..
Bakso Ayam Kenyal
Resep bakso ayam ini recommended... rasanya kenyal ga kalah dengan bakso sapi... yuk dicoba..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ayam dengan menggunakan chopper / food processor hingga halus.. tambahkan es batu.. lalu haluskan kembali
- 2
Masukkan bawang merah goreng, garam, merica, kaldu jamur, baking powder dan putih telur... haluskan kembali
- 3
Tambahkan tepung tapioka, proses kembali dengan chopper.. jangan terlalu lama.. adonan bakso ayam sudah jadi. Simpan adonan di freezer kurang lebih 10 menit agar pas dicetak adonan tetap dingin
- 4
Didihkan air, kecilkan api kompor. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat2 dengan tangan dan ambil dengan bantuan sendok, lakukan sampai adonan habis
- 5
Rebus bakso sampai mengapung dan matang
- 6
Angkat dan tiriskan.. bakso ayam sudah jadii... 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar