Ikan Pepetek goreng garing tahan lama
Disini namanya ikan pepetek, ikan tawar kecil-kecil. Waktu ke pasar Nemu ini, langsung eksekusi untuk stok lauk temen makan , cus dicoba
Ikan Pepetek goreng garing tahan lama
Disini namanya ikan pepetek, ikan tawar kecil-kecil. Waktu ke pasar Nemu ini, langsung eksekusi untuk stok lauk temen makan , cus dicoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan 5 menit, cuci bersih, tiriskan
- 2
Bumbui dengan racik ikan, merica bubuk dan garam. jika tidak ada bisa gunakan kunyit, garam, merica bubuk, penyedap. Aduk rata
- 3
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng
- 4
Siapkan mangkuk, tuang tepung beras, ambil ikan 3-4 sendok, aduk rata ikan supaya terlumuri tepung
- 5
Sebaiknya saring dengan saringan supaya tepung tidak terlalu banyak ikut tergoreng
- 6
Masukkan ke minyak panas, goyang-goyang dengan Sutil supaya ikan tidak lengket satu sama lain
- 7
Jika sudah menguning, balik, goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan diatas kertas/tissu penyerap minyak. Setelah agak dingin boleh dicicip dulu, koreksi rasa pada ikan yg belum di goreng
- 8
Lakukan hingga selesai. Masukkan ikan goreng yang sudah dingin ke dalam toples kedap udara supaya awet
- 9
Dimakan dengan nasi hangat, sambal dan tumisan/sayur. Sedap, murah meriah, bergizi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar