Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pastikan ikan dalam keadaan segar, marinasi dg jeruk nipis & 1/2 sdt garam 3 menit, bilas hga bersih. Untuk kecap pastikan khusus buat steam ikan ya mom, saya pake merk “ Thai hua “
- 2
Masukan ikan dalam wadah tahan panas taburi jahe, daun bawang, kukus selama 15-20mnt, angkat.
- 3
Buang air ikan, jahe & daun bawang, ambil & pindahkan ikan filletnya saja ke piring saji. Dan taburi dg daun bawang baru & cabe. Lalu siram 2sdm minyak yg benar benar panas. (Agar ikan sedikit kaku & set)
- 4
Tumis bawang putih cincang dg secukupnya minyak hga harum lalu masukan persaosanya, masukan sisa irisan jahe & daun bawang. Aduk2 hga harum dan mengental.
- 5
Sajikan 🫶🏻
Cooksnap
🫕 Ig = @dyah.gelicious & @dheepalupy1703🍳 Bergabung pd Cookpad 9 September 2023,🥢 suka masak yg simple ( halusnya istri malas 😂)🍲 Seorang istri yang menemani suami rantau tugas dinas , yang setiap pagi menyiapkan sarapan suami , beberapa yang sempat ke foto sebelum disantap suami | terkadang ga sempet jepret dikarenakan suami sudah meraung raung keburu berangkat 😂🍛 Foto diambil apa adanya tanpa edit🍜 Bersyukur lagi jika tulisan ini bermanfaat/berguna bagi yg membacanya
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24709046
Komentar