Ayam Goreng Ketumbar

YoesNilla
YoesNilla @_Nilla70
Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia

Ayam goreng ketumbar, salah satu ayam goreng favorit keluarga..
Gorengnya dengan api sedang cenderung kecil yaa.. Dan di goreng nya 2 x supaya matang sempurna.. Karena ayam nya tidak diungkep dulu..
Biasanya saya hidangkan dengan bawang putih goreng & sambal..
Alhamdulillah..

#ayamgorengketumbar
#menuharianyoesnilla

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam goreng ketumbar, salah satu ayam goreng favorit keluarga..
Gorengnya dengan api sedang cenderung kecil yaa.. Dan di goreng nya 2 x supaya matang sempurna.. Karena ayam nya tidak diungkep dulu..
Biasanya saya hidangkan dengan bawang putih goreng & sambal..
Alhamdulillah..

#ayamgorengketumbar
#menuharianyoesnilla

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
4 potong
  1. 4 potongpaha ayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 40 mlair
  5. 3 sdmketumbar sanggrai, di ulek agak kasar
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 1 sdmtepung tapioka/sagu
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtmicin

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Siapkan bahan"nya, ayam di kerat" agak dalam ya supaya matang sampai ke dalam..lalu haluskan/blender bawang merah & bawang putih dengan air.. Ulek kasar ketumbar sanggrainya..

  2. 2

    Campurkan semua bumbu bersama ayamnya.. Aduk hingga merata, marinasi minimal 30 mnt /diamkan ayam hingga bumbu meresap..

  3. 3

    Goreng ayam hingga matang dengan api sedang..saya tambahkan bawang putih yg di geprek lalu digoreng bersama ayam sampai kering..

  4. 4

    Hidangkan dengan sambal goreng.. ☘️Happy Cooking🌺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
YoesNilla
YoesNilla @_Nilla70
pada
Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia
🥞Memasak & membuat kue adalah hal yg menyenangkan 🍜🥰❤Saya seorang ibu kelahiran thn 70 dengan 4 putra-putri..sejak masih SD saya sudah sering membantu nenek belanja & masak di dapur..minat baking pun sudah terasa sejak SD, saya ingat ketika teman" seumuran saya meminta ke ibunya barang"lucu dari Sanrio dan sepatu roda yg ngehits banget saat itu...saya malah sibuk merengek minta di belikan mixer, oven dan aneka loyang, uang jajan pun malah di belikan bahan" kue 😅🤭kue pertama saya adalah bolu marmer yg bantat, tapi alm. bapak tetap memuji katanya kue buatan saya enak 😂🤦‍♀️hobby memasak & membuat kue sudah menemani suka & duka perjalanan hidup saya selama ini..Alhamdulillah di Cookpad saya bisa menyimpan resep" favorit saya,dan ada beberapa resep warisan nenek yg kelak jd resep warisan untuk anak" saya 🥰❤
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (5)

Iya Mariah
Iya Mariah @cook_113246158
Asalamualaikum.. Maaf kk mau tnya apa bwang putih ny d geprek dl sblm d goreng sm Ayam ny? Trimaksih 🙏

Resep Serupa