Bubur sumsum biji salak
Bikin stok dessert di kulkas, pakai cup andalan thinwall 150ml. Bisa dijadiin wadah untuk dessert cup apa aja.
Bubur sumsum biji salak
Bikin stok dessert di kulkas, pakai cup andalan thinwall 150ml. Bisa dijadiin wadah untuk dessert cup apa aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat dulu biji salaknya. Campur bahan biji salak dengan secukupnya air panas sampai bisa dipulung, jika lengket baluri tangan dg tapioka/aci.
- 2
Didihkan air kuah gula, masak sampai gula larut, kecilkan api. Masukkan biji salak. Masak sampai biji salak mengapung.
- 3
Jika biji salak sudah masuk semua, besarkan api dan masak sebentar saja. Matikan api, tutup panci dan biarkan hingga hangat dan warna biji salak kecoklatan.
- 4
Membuat bubur sumsum, campur semua bahan, pastikan aduk dan tercampur rata. Masak di api sedang sampai meletup-letup. Jika ingin bubur yg padat cukup pakai 3½ cup air takaran gelas yg sama dg Tepung beras nya. Jika ingin agak lembek pakai 4cup air.
- 5
Penyajian, tuang bursum ke cup/wadah 1 centong. Biarkan set atau hangat baru ditimpa biji salak dan kuahnya.
- 6
Simpan di kulkas, sajikan dingin lebih nikmat..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar