高蛋白甜點-蜂蜜鷹嘴豆泥優格碗的食譜成品照片

高蛋白甜點-蜂蜜鷹嘴豆泥優格碗

馴獸師在廚房 @cook_monstermom

淡水, 臺北市

#宏碁蜂蜜
飲控的時候想要來點甜點，這樣吃起來有甜豆泥的感覺，很像吃清爽的傳統中式甜點，比較泥的碗豆黃感覺喔，而且還高蛋白

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高蛋白甜點-蜂蜜鷹嘴豆泥優格碗

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淡水, 臺北市

#宏碁蜂蜜
飲控的時候想要來點甜點，這樣吃起來有甜豆泥的感覺，很像吃清爽的傳統中式甜點，比較泥的碗豆黃感覺喔，而且還高蛋白

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預備食材

30分鐘（不含隔夜泡水）

4人份

乾鷹嘴豆 150克
無糖優格 200克
宏碁清邁龍眼花蜜 4匙
橄欖油 5匙

料理步驟

30分鐘（不含隔夜泡水）

1

乾的鷹嘴豆洗淨泡水放置於冰箱冷藏一晚
2

泡水完鷹嘴豆長大很多，我是放電鍋蒸，水蓋過鷹嘴豆
3

蒸好之後把水濾掉
4

放入食物處理機打碎
5

接著用攪拌棒打更細（如果家裡有比較強力的果汁機或是食物處理機可以一次打好）
記得要加橄欖油，不然會太沙不好拌開
橄欖油記得選冷壓初榨，畢竟要直接吃不在烹調了
橄欖油可邊打邊加，視需要調整
6

先挖優格當底，再放上鷹嘴豆泥，最後加上蜂蜜

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試做成品照

馴獸師在廚房

馴獸師在廚房 @cook_monstermom

發布於 2025年05月10日 01:57

淡水, 臺北市

🧳職業女性👦🏻👶🏻半獸人半獸嬰男子宿舍舍監🤫憑感覺，隨性煮，有時偷加微過期材料

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關鍵字

高蛋白甜點蜂蜜鷹嘴豆泥優格

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