Dimsum ayam jamur
Akhirnya setelah sekian purnama ...
Masak lagi resep andalan buat anakku kalo lagi bosen sama menu makan harian.
Semenjak pindah rumah, belum sempet bikin menu ini lagi dan kebetulan kemaren anakku nanya kapan buat dimsum lagi. Ok gas langsung eksekusi ☺️
Dimsum ayam jamur
Akhirnya setelah sekian purnama ...
Masak lagi resep andalan buat anakku kalo lagi bosen sama menu makan harian.
Semenjak pindah rumah, belum sempet bikin menu ini lagi dan kebetulan kemaren anakku nanya kapan buat dimsum lagi. Ok gas langsung eksekusi ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih bersama jahe, lalu suwir-suwir jamur dan potong kecil wortel. Campurkan bersama telur, garam, gula, bumbu penyedap, lada dan bumbu halus.
- 2
Giling ayam (disini aku cuma pake metode tumbuk pakai batu uleg, karena suka tekstur yang gak terlalu halus ya)
- 3
Campurkan semua bahan, tambahkan saus tiram aduk rata secara perlahan lalu koreksi rasa.
- 4
Bungkus satu persatu adonan daging ke dalam kulit dimsum. Lakukan hingga semua bahan habis, dan kukus dalam kukusan yang sudah panas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar