Пиріг з сирно-кокосовими кульками

Name: Пиріг з сирно-кокосовими кульками
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 300 г кисломолочного сиру; 1 ст. л. сметани; 3 ст. л. цукру; 1 ч. л. ванільного цукру; 100 г кокосової стружки; 4 яйця; 120 г цукру; дрібка солі; 2 ст. л. олії; 120 г борошна; 3 ст. л. какао; 1 ч. л. розпушувача

Lena @cook_28408041

#календар2026
#вишиванка
#весна
#матусинірецепти

Рецепт з ТікТока

#календар2026
#вишиванка
#весна
#матусинірецепти

Рецепт з ТікТока

Пиріг з сирно-кокосовими кульками

Lena @cook_28408041

#календар2026
#вишиванка
#весна
#матусинірецепти

Рецепт з ТікТока

#календар2026
#вишиванка
#весна
#матусинірецепти

Рецепт з ТікТока

Збережено

Інгредієнти

1 година

8 порцій

Сирно-кокосові кульки
300 гкисломолочного сиру
1 ст. л.сметани
3 ст. л.цукру
1 ч. л.ванільного цукру
100 гкокосової стружки
Тісто:
4яйця
120 гцукру
дрібкасолі
2 ст. л.олії
120 гборошна
3 ст. л.какао
1 ч. л.розпушувача

Збережено

Кроки

1 година

1

До сиру додати сметану,цукор, ван.цукор та все збити блендером до однорідності. Якщо сир виходить трохи рідким додати 1ст.л. крохмалю. Скачати кульки,замочивши руки водою та викласти у форму,застеливши пергаментом. Поставити у холодильник.
2

Тісто. Яйця збити з цукром і сіллю до пишної піни. Додати олію та просіяне борошно з какао та розпушувачем. Збити міксером до однорідності.
3

Тісто вилити на кульки,при потребі розрівняти,випікати при t 180°C 40-45хв, до сухої шпажки. В ідеалі зверху полити шоколадною глазур'ю.