Barongko Pisang Kepok

Name: Barongko Pisang Kepok
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah pisang kepok besar matang; 250 ml santan; 2 butir telur; 2 sdm gula pasir (sesuaikan dengan tingkat kematangan pisang, makin matang makin manis); 1 lembar daun pandan (potong-potong sebesar 2 cm); 1 jumput garam; Daun pisang untuk membungkus

Nurul Rahmawati @mbauyu

Cemilan enak dan sehat. Paling enak dimakan dingin2. Mohon maaf ini fotonya kurang estetik. Tapi resepnya dijamin anti gagal. 🙂

Yang penting daunnya di panasin dulu sebelum dipake biar lemes ya. Kalau kaku susah buat bungkus dan bocor jadinya.

Cemilan enak dan sehat. Paling enak dimakan dingin2. Mohon maaf ini fotonya kurang estetik. Tapi resepnya dijamin anti gagal. 🙂

Yang penting daunnya di panasin dulu sebelum dipake biar lemes ya. Kalau kaku susah buat bungkus dan bocor jadinya.

Lebih banyak

Barongko Pisang Kepok

Nurul Rahmawati @mbauyu

Cemilan enak dan sehat. Paling enak dimakan dingin2. Mohon maaf ini fotonya kurang estetik. Tapi resepnya dijamin anti gagal. 🙂

Yang penting daunnya di panasin dulu sebelum dipake biar lemes ya. Kalau kaku susah buat bungkus dan bocor jadinya.

Cemilan enak dan sehat. Paling enak dimakan dingin2. Mohon maaf ini fotonya kurang estetik. Tapi resepnya dijamin anti gagal. 🙂

Yang penting daunnya di panasin dulu sebelum dipake biar lemes ya. Kalau kaku susah buat bungkus dan bocor jadinya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

4 buahpisang kepok besar matang
250 mlsantan
2 butirtelur
2 sdmgula pasir (sesuaikan dengan tingkat kematangan pisang, makin matang makin manis)
1 lembardaun pandan (potong-potong sebesar 2 cm)
1 jumputgaram
Daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong pisang kepok lalu blender dengan santan hingga halus
2

Tambahkan gula pasir, garam, blend sebentar
3

Tuang ke wadah, masukkan telur lalu aduk sampai rata
4

Bungkus adonan dengan daun pisang, masukkan sepotong daun pandan untuk aroma
5

Kukus kurang lebih 20 menit hingga matang. Kalau sudah matang tunggu dingin dan simpan dalam kulkas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nurul Rahmawati @mbauyu

pada 29 Mei 2025 04.17

Anak rantau yang suka masak dan makan tapi gak gemuk-gemuk, Alhamdulillah 😊.Anti mecin dan penyedap rasa lainnya.Saya suka masak yang gampang-gampang tapi tetep enak. Less effort but tasty 😋

Lebih banyak

Komentar (2)

Aprie @Prie_cook51

13 Agustus 2025 04.00

Terima kasih @mbauyu sdh berbagi menu utk pisang yang sudah kematangan, bisa menyelamatkan panen pusang kami👍🫶

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya