Garlic Pakcoi
Pakcoi, atau ada yang menyebutnya sawi sendok, bisa diolah menjadi berbagai macam sayur. Kali ini saya akan mengolah pakcoi menjadi garlic pakcoi untuk menemani sepiring nasi hangat. Rasa khas dari garlic pakcoi diperoleh dari saus tiram yang digunakan, tentu saya menggunakan saus tiram vegan.
Selain murah dan mudah dijumpai, nilai gizi yang terkandung pada pakcoi meliputi vitamin E, vitamin C dan beta-karoten yang bermanfaat sebagai antioksidan dan membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Cara membuat garlic pakcoi cukup mudah dan tidak memakan waktu lama.
Mari kita buat!
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#ArisanKopijos_Noni
#Kopijos_September2025
#Kopijos_HasilTani
#HasilTani
#GAS2025
Garlic Pakcoi
Pakcoi, atau ada yang menyebutnya sawi sendok, bisa diolah menjadi berbagai macam sayur. Kali ini saya akan mengolah pakcoi menjadi garlic pakcoi untuk menemani sepiring nasi hangat. Rasa khas dari garlic pakcoi diperoleh dari saus tiram yang digunakan, tentu saya menggunakan saus tiram vegan.
Selain murah dan mudah dijumpai, nilai gizi yang terkandung pada pakcoi meliputi vitamin E, vitamin C dan beta-karoten yang bermanfaat sebagai antioksidan dan membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Cara membuat garlic pakcoi cukup mudah dan tidak memakan waktu lama.
Mari kita buat!
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#ArisanKopijos_Noni
#Kopijos_September2025
#Kopijos_HasilTani
#HasilTani
#GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Rebus pakcoi sampai matang (boleh direbus ½ matang / sesuai selera), angkat dan tiriskan.
- 3
Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih sampai matang dan harum, angkat dan tiriskan.
- 4
Masukkan jamur kancing pada wajan bekas menumis bawang putih tadi, tumis sebentar. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih. Tambahkan pula minyak wijen, saus tiram, lada putih, kecap asin, kaldu jamur dan garam, aduk rata.
- 5
Tambahkan larutan tepung maizena, aduk kembali dan koreksi rasa. Kuah untuk topping sudah siap.
- 6
Siapkan piring, tata rebusan pakcoi di atas piring kemudian siram dengan kuah untuk topping. Taburi dengan bawang goreng.
- 7
Garlic pakcoi siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Maaf mbak #nya tolong ditambah 2025 (#ArisanKopijos_Noni2025) 🙏