Chiffon Cake Redvelvet Keju

Name: Chiffon Cake Redvelvet Keju
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah kuning telor; 2 sdk makan gula pasir; 100 gr keju potong dadu kecil2; 30 gr keju, parut utk taburan toping; 80 ml yogurt plain; 80 ml minyak sayur; 120 gr terigu proterin rendah; 1 sdk teh Baking Powder; 1/4 sdk teh garam; 2 sdk makan air jeruk nipis/lemon; 110 gr gula pasir (jika suka manis bisa pakai ukuran 120gr); 3 tetes pasta redvelvet (saya pakai merk mohler); 1 tetes pewarna merah tua; Loyang chiffon 18cm (saya pakai loyang tulban 24 cm) hasil tidak tinggi sprti chiffon pada umumnya

Aniek Sulistyorini @Anieks_292930

BANDUNG JAWA BARAT

Selama 5hr berturut turut seneng banget buat Chiffon Cake gara2 ada tmn yg tidak bs membedakan antara kue chiffon pandan dan bolu pandan,
Krn bosen yg oandan coba2 buat yg redvelvet

Lebih banyak

Chiffon Cake Redvelvet Keju

Aniek Sulistyorini @Anieks_292930

BANDUNG JAWA BARAT

Selama 5hr berturut turut seneng banget buat Chiffon Cake gara2 ada tmn yg tidak bs membedakan antara kue chiffon pandan dan bolu pandan,
Krn bosen yg oandan coba2 buat yg redvelvet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

16 potong

6 buahkuning telor
2 sdk makangula pasir
100 grkeju potong dadu kecil2
30 grkeju, parut utk taburan toping
80 mlyogurt plain
80 mlminyak sayur
120 grterigu proterin rendah
1 sdk tehBaking Powder
1/4 sdk tehgaram
2 sdk makanair jeruk nipis/lemon
110 grgula pasir (jika suka manis bisa pakai ukuran 120gr)
3 tetespasta redvelvet (saya pakai merk mohler)
1 tetespewarna merah tua
Loyang chiffon 18cm (saya pakai loyang tulban 24 cm) hasil tidak tinggi sprti chiffon pada umumnya

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Di wadah masukkan 6 kuning telor, gula 2 sdk mkn, garam. Aduk sampai tercampur.
2

Masukkan terigu, yakult dan minyak sayur lalu aduk lagi sampai adonan halus dan lembut, lalu tambahkan pasta Redvelvet dan pewarna warna merah, lalu sisihkan
3

Di wadah lain mixer putih telor dan air jeruk nipis dan masukkan sedikit2 gula pasir yg takaran 110gr Sampai soft pick.
4

Ambil sekitar 2 sendok sayur adonan pertama yg kuning telor lalu aduk dgn adonan putih telor (pakai teknik pancing) aduk perlaham smpai tercampur, lalu tuang ke adonan pertama yg kuning telor. Aduk sampai semua tercampur. Masukkan potongan keju. Aduk perlahan sampai tercampur
5

Tuang ke loyang t(anpa permukaan loyang di oles carlo/margarin dan tabur tepung) taburi atasnya dgn keju parut.
6

Setelah matang kue dibalik dgn menggunakan botol sebagai sumbu tengahnya. Spy kue tidak ables
7

Oven dgn api sekitar 170⁰C sekitar 40 menit atau sampai matang