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Mosaico de gelatina
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Foto de Mosaico de gelatina

Mosaico de gelatina

Romy Almeida
Romy Almeida @cook_romyalmeida
Abrantes

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Romy Almeida
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Ingredientes

45 min + tempo resfriamento
8 a 10 fatias
  • 1 saqueta de gelatina de morango (para 1 litro)
  • 1 saqueta de gelatina de ananás (para 1 litro)
  • 1 saqueta de gelatina de mirtilo (para 1 litro)
  • Precisa ainda:
  • 1 lataleite condensado magro
  • A mesma medidade leite magro (usar a lata como medida)
  • 15 grgelatina de morango (pesar o pó da saqueta, retirando só os 15gr)
  • 100 mlágua a ferver
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Instruções para cozinhares

45 min + tempo resfriamento
  1. 1

    Faça as gelatinas conforme as instruções da embalagem e coloque-as em recipientes separados. Deixe solidificar no frigorífico.

    Foto do passo 1 de Mosaico de gelatina
  2. 2

    Corte as gelatinas em cubos e coloque-as numa forma grande.
    Reserve.

  3. 3

    Entretanto, misture muito bem, os 15gr do pó da gelatina de morango com a água a ferver.

  4. 4

    Acrescente ao leite condensado e bata para incorporar.

  5. 5

    Acrescente o leite magro e misture tudo.

  6. 6

    Verta esta mistura na forma, por cima dos cubos de gelatina, e com cuidado, envolva para ficar tudo bem misturado.

  7. 7

    Leve ao frigorífico até solidificar.
    Desenforme e sirva fresco.

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Romy Almeida
Romy Almeida @cook_romyalmeida
em segunda-feira, 09 de junho de 2025, 12:45h
Abrantes
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