Bakso Ayam (#tips membuatnya)
Alhamdulillah sesuai ekspektasi 👍👍.
Tips dari Mbak Fitri, "untuk mendapatkan bakso yang kenyal, pastikan adonan bener2 halus dan menyatu ya
, takaran2 bahan2 juga harus pas, rebus dengan api sedang saja, setelah matang langsung celup diair es berhenti , celupkan bakso yang telah matang ke air es, hal ini diperlukan untuk menghentikan proses pematangan dari bakso sehingga tidak jadi terlalu lembek".
Source : @fitrisasmaya ( 533 cs 14 Juni 2025)
Bakso Ayam (#tips membuatnya)
Alhamdulillah sesuai ekspektasi 👍👍.
Tips dari Mbak Fitri, "untuk mendapatkan bakso yang kenyal, pastikan adonan bener2 halus dan menyatu ya
, takaran2 bahan2 juga harus pas, rebus dengan api sedang saja, setelah matang langsung celup diair es berhenti , celupkan bakso yang telah matang ke air es, hal ini diperlukan untuk menghentikan proses pematangan dari bakso sehingga tidak jadi terlalu lembek".
Source : @fitrisasmaya ( 533 cs 14 Juni 2025)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 daging lalu masukkan ke food processor, proses hingga halus masukkan juga es batunya. Proses lagi sampai halus. Tambahkan putih telur.
- 2
Tepung tapioka, garam, merica, baking powder, bawang putih bubuk. Proses lagi sampai tercampur rata dan bener2 halus.
- 3
Ambil adonan secukupnya, lalu bulat2kan.
- 4
Didihkan air, kecilkan api, lalu masukkan bulatan2 bakso, tunggu semua selesai dibentuk. Besarkan api tunggu sampai bulatan2 bakso mengapung.
- 5
Angkat, celup di air es, tiriskan.
- 6
Sajikan sesuai selera.
- 7
Enaak 👍👍.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar