Corndog
Bismillahirrahmanirrahim...
kesukaan anak2 gadis di rumah. Daripada beli, kita buat sendiri lebih hemat, makan bisa sepuasnya 🥰
#FavoritSiKecil #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_FavoritSiKecil2026
Corndog
Bismillahirrahmanirrahim...
kesukaan anak2 gadis di rumah. Daripada beli, kita buat sendiri lebih hemat, makan bisa sepuasnya 🥰
#FavoritSiKecil #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_FavoritSiKecil2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ragi instan, gula pasir dalam wadah, kemudian beri sedikit air suam-suam kuku. Diamkan hingga larutan mengeluarkan gelembung kecil yang menandakan air ragi masih aktif
- 2
Siapkan campuran tepung terigu, beri sejumput garam lalu masukkan larutan ragi. Aduk perlahan dan tambahkan sedikit demi sedikit sisa air hingga diperoleh tekstur adonan yang agak lembek. Diamkan sekitar 1 jam hingga mengembang
- 3
Potong sosis dan keju. lalu tusuk dengan lidi. Balur dengan adonan yang telah mengembang. Putar pelan hingga sosis/keju tertutup adonan tepung.
- 4
Balur panir, ratakan. Panaskan minyak, lalu goreng corndog hingga matang.
- 5
Siapkan saus mayonaise, tambahkan saus tomat dan saus lombok
- 6
Tambahkan kental manis lalu perasan jeruk nipis. Aduk hingga saus tercampur rata.
- 7
Hidangkan corndog dengan saus mayo
Tips
Pastikan ragimasih aktif agar adonan mengembang dengan baik. Caranya bisa dengan mengambil sedikit ragi, lalu campur dengan air hangat (suhu yang bisa disentuh dengan tangan). Lalu diamkan sebentar, jika muncul buih di permukaannya berarti ragi masih bagus.
Saat membuka ragi, cukup gunting sedikit di bagian sudutnya. Jika ragi masih tersisa, bisa dibakar kembali dengan korek bagian sudut pembukus yang dibuka tadi, lalu simpan di chiller kulkas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar