Bakso daging

Name: Bakso daging
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging full tanpa lemak; 200 gr fillet dada ayam; 2 butir telur; 200 gr tapioka; 1 sdm garam; 1 ons bawang putih goreng; 2 royco sapi; 1 bungkus bawang merah goreng (1 bungkus 5rb); 2 bungkus lada bubuk ladaku; 200-300 gr es batu

Herawati Syaputra @DapurmamaAziq2

Punya daging kuraban yg bosen d masak terus ,coba bikin bakso yuk ,

Lebih banyak

Bakso daging

Herawati Syaputra @DapurmamaAziq2

Punya daging kuraban yg bosen d masak terus ,coba bikin bakso yuk ,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 porsi

1 kgdaging full tanpa lemak
200 grfillet dada ayam
2 butirtelur
200 grtapioka
1 sdmgaram
1 onsbawang putih goreng
2royco sapi
1 bungkusbawang merah goreng (1 bungkus 5rb)
2 bungkuslada bubuk ladaku
200-300 gres batu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Giling / chopper daging sampe stgh halus, masukin ayam, telur, dan bawang goreng,es batu choper sampe halus,
2

Masukin bumbu garam royco lada bubuk choper terus sampe benar halus,
3

Didihkan air sampe mendidih matikan kompor,cetak bakso menggunakan sendok plastik biar tidak lengket,celup air biar gak nempel,
4

Selsai d cetak,rebus sampe meengapung, angkat sisihkan, bisa d simpen buat stok bikin sup bakso