Krengseng daging ala Cha

Name: Krengseng daging ala Cha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging; 8 Bawang merah; 7 bawang putih; 10 biji cabe keriting; 8 biji cabe rawit (Sesuai selera); 2 butir kemiri; 3 lembar daun salam; 2 butir kapulaga; 2 biji bunga lawang; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam,masako,gula; 8 sdm kecap manis (secukupnya); secukupnya Air

PAWON CHA @Chacha2105

Surabaya

Krengseng daging ala Cha

PAWON CHA @Chacha2105

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging
Bumbu Halus :
8Bawang merah
7bawang putih
10 bijicabe keriting
8 bijicabe rawit (Sesuai selera)
2 butirkemiri
Bahan tambahan :
3 lembardaun salam
2 butirkapulaga
2 bijibunga lawang
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram,masako,gula
8 sdmkecap manis (secukupnya)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sesuai selera sisihkan (Kalo saya rebus dulu pakai metode 10.30.5.30)
2

Tumis bumbu halus terlebih dulu, tambahkan daun salam,kapulaga,bunga lawang. Tunggu sampai harum
3

Setelah itu masukan daging..dan aduk sebentar smpe tercampur rata dg bumbu. Lalu tambahkan air.
4

Setelah di tambah air. Masukan garam,gula,lada,masako dan kecap.tes rasa
5

Jika sudah di tes rasa. Tunggu air hingga menyusut dan siap untuk di sajikan. Selamat mencoba😊