Siapkan bahan nya, tuang ke wadah tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, telur, ragi instan, susu dan air. Mixer sampai adonan kalis

Setelah adonan kalis, masukan garam dan mentega. Mixer lagi sampai adonan tercampur, kalis dan tidak lengket di bowl.

Di meja kerja pindahkan adonan alasi dengan tepung terigu, tes elastis jika sudah window pane berarti adonan sudah siap di bulatkan. Timbang adonan sekitar 35gr, kemudian rounding agar bulat sempurna, tata bulatan sesuai rounding yg pertama.

Setelah semuanya dibulatkan, istirahat kan tutup dengan kain selama 30menit. Setelah 30 menit dibuka tutup kain nya.

Kemudian kempiskan udara yg ada diadonan, buat lubang ditengah. Tutup lagi tunggu 40 menit. Sampai mengembang kembali.

Setelah itu goreng donat dengan api sedang, balik sekali saja sampai warna nya kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan

Setelah semua digoreng, tata di piring saji. Taburkan dengan gula halus. Nyummy