Brown Butter Fudgy Cheese Brownie

Name: Brown Butter Fudgy Cheese Brownie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gram Noire Chocolate compound 85%; 15 gram Unsweetened Black cocoa powder; 25 gram unsalted butter Kerry Gold; 20 gram minyak goreng; 1 sdt vanilla extract; 2 gram espresso; 1/4 sdt garam; 1 butir telur; 45 gram gulus (brown + white sugar grinder halus); 50 gram terigu all purpose/serba guna; 100 gram cream cheese; 20 gram keju parut (optional); 1 sdm SKM / gulus; 1 sdt vanilla extract; 1 sdt susu bubuk

Regeena_123🌷 @9914_RL11F

NL North Holland

#brownbutterbrownie
#Verylesssweet
#Brownies

_____✅️Lekkernya kebangetan!!✅️____

Brownies brown butter ( beurre noissette) metode browning, next level rasanya!

●Sekali lagi brownie ini bagi penggemar bitter black cokelat brownie ● (level manis masih agak manis menurut saya pribadi loh....) next time 40 gram sudah ok pas menurut saya 😉😃

📌NO Telur di adonan cream cheese📌

#brownbutterbrownie
#Verylesssweet
#Brownies

_____✅️Lekkernya kebangetan!!✅️____

Brownies brown butter ( beurre noissette) metode browning, next level rasanya!

●Sekali lagi brownie ini bagi penggemar bitter black cokelat brownie ● (level manis masih agak manis menurut saya pribadi loh....) next time 40 gram sudah ok pas menurut saya 😉😃

📌NO Telur di adonan cream cheese📌

Lebih banyak

Brown Butter Fudgy Cheese Brownie

Regeena_123🌷 @9914_RL11F

NL North Holland

#brownbutterbrownie
#Verylesssweet
#Brownies

_____✅️Lekkernya kebangetan!!✅️____

Brownies brown butter ( beurre noissette) metode browning, next level rasanya!

●Sekali lagi brownie ini bagi penggemar bitter black cokelat brownie ● (level manis masih agak manis menurut saya pribadi loh....) next time 40 gram sudah ok pas menurut saya 😉😃

📌NO Telur di adonan cream cheese📌

#brownbutterbrownie
#Verylesssweet
#Brownies

_____✅️Lekkernya kebangetan!!✅️____

Brownies brown butter ( beurre noissette) metode browning, next level rasanya!

●Sekali lagi brownie ini bagi penggemar bitter black cokelat brownie ● (level manis masih agak manis menurut saya pribadi loh....) next time 40 gram sudah ok pas menurut saya 😉😃

📌NO Telur di adonan cream cheese📌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+70 menit

Bahan A (brownie cake) :
75 gramNoire Chocolate compound 85%
15 gramUnsweetened Black cocoa powder
25 gramunsalted butter Kerry Gold
20 gramminyak goreng
1 sdtvanilla extract
2 gramespresso
1/4 sdtgaram
1 butir telur
45 gramgulus (brown + white sugar grinder halus)
50 gramterigu all purpose/serba guna
BAHAN B (CREAM CHEESE CAKE)
100 gramcream cheese
20 gramkeju parut (optional)
1 sdmSKM / gulus
1 sdtvanilla extract
1 sdtsusu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

-+70 menit

1

Siapkan bahan2nya...masak butternya
2

Masak sampai brown butter sampai kandungan air habis
3

Masukkan Dcc+ black cacao powder, salt, vanilla extract juga espresso
4

Mixer manual dgn Ballon whisk gulus + telur sampai gula larut
5

Masukkan coklat nya ke dalam larutan gula aduk merata
6

Masukkan terigu aduk semua rata
7

Masukkan ke dalam loyang, sisihkan
8

Kita bikin bahan B: aduk rata semua bahannya, saya tambah keju parut (optional)
9

Masukkan cream cheese ke atasnya, bentuk ulir2 dgn tusuk gigi, bake 170 dercel 25 menit.
10

😉so so good enjoy every bite!👌✅️