【管理栄養士考案】夏みかんサイダー寒

萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou
【管理栄養士考案】夏みかんサイダー寒
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鍋にAを入れて、泡だて器で混ぜながら火にかける。
沸騰直前まで温めたら、噴きこぼれないように1~2分程度その状態をキープし、寒天をしっかり溶かす。
火を止めたら、熱いうちにマーマレードを加えて溶かし、冷たい残りのサイダーを混ぜ合わせる。
3.を容器に入れ、冷やし固める。
粉寒天は溶けているようで溶けきっていないことが失敗しやすいポイントです。ていねいに火を通しましょう。沸騰させすぎもNGです。
[エネルギー59kcal たんぱく質0.0g 脂質0.0g 食塩相当量0.0g]
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