Roti kukus selai srikaya gulmer

Name: Roti kukus selai srikaya gulmer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml santan cair (aku pake sasa+air); 1 butir telur; 100 gr gula merahh; 1 sdm gula pasir; 2 sdm tepung terigu; Sejumput garam; 300 gr teput terigu (200 protein sedang 100 prodah); 3 sdm gula pasir; 1 sdm susu bubuk; 1 sdm ragi instan; 1 sdm margarin; 1/2 sdt garam; 200 ml air dingin

🍕RewRecipes @RewRecipes

Jakarta Timur

Cocon banget untuk sarapan pagi

Lebih banyak

Roti kukus selai srikaya gulmer

🍕RewRecipes @RewRecipes

Jakarta Timur

Cocon banget untuk sarapan pagi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan selai :
200 mlsantan cair (aku pake sasa+air)
1 butirtelur
100 grgula merahh
1 sdmgula pasir
2 sdmtepung terigu
Sejumputgaram
Bahan roti :
300 grteput terigu (200 protein sedang 100 prodah)
3 sdmgula pasir
1 sdmsusu bubuk
1 sdmragi instan
1 sdmmargarin
1/2 sdtgaram
200 mlair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat selai dulu, campurkan semua bahan, ayak terigu, aduk2 rata. Lalu masak di atas kompor hingga mengental, untuk gula bisa di tambah 1 sendok lagi ya jika kurang manis.
2

Untuk roti campurkan semua bahan kering kecuali margarin dan garam. Campurkan air ke adonan sedikit demi sedikit, takutnya kelembekan adonannya. Mixer hingga 1/2 kalis
3

Lalu masukan garam dan mentega. Mixer hingga kalis, bagi adonan. Lumuri tangan dengan minyak.
4

Kalo saya di kontina besar jadi adonan saya bagi 10, saya bulat2in. Sebagian saya isi coklat. Lalu di diamkan 1jam, bagusnya di taruh diatas magic com biar cepat ngembang. Setelah 1 jam. Kukus min 10-15 menit tergantung besarnya. Jangan lupa serbetin tutupnya. Setelah matang matikan kompor, diamkan dlu di dalam kukusan 3 menitan, biar gak kisut.
5

Adonannya bisa juga untuk bapau ala2.