無澱粉照燒豆腐三明治的食譜成品照片

無澱粉照燒豆腐三明治

胖仙女 @happycooking365

不想吃澱粉也不想吃肉的一餐，我超喜歡像這樣用蔬菜把豆腐包起來，清爽又好吃！今天來用生菜包照燒豆腐，再加番茄片和小黃瓜片，這樣的三明治吃起來一點罪惡感也沒有，也很適合食欲不振的夏季！

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無澱粉照燒豆腐三明治

胖仙女 @happycooking365

不想吃澱粉也不想吃肉的一餐，我超喜歡像這樣用蔬菜把豆腐包起來，清爽又好吃！今天來用生菜包照燒豆腐，再加番茄片和小黃瓜片，這樣的三明治吃起來一點罪惡感也沒有，也很適合食欲不振的夏季！

不想吃澱粉也不想吃肉的一餐，我超喜歡像這樣用蔬菜把豆腐包起來，清爽又好吃！今天來用生菜包照燒豆腐，再加番茄片和小黃瓜片，這樣的三明治吃起來一點罪惡感也沒有，也很適合食欲不振的夏季！

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預備食材

30分鐘

1人份

生菜約60公克
牛番茄 1/2個
小黃瓜 1/2根
板豆腐 100公克
〔照燒醬汁〕
醬油 1大匙
味醂 1大匙
米酒 1大匙

料理步驟

30分鐘

1

生菜洗好後脫水。
2

小黃瓜和牛番茄洗淨後削片。
3

板豆腐切厚片，用廚房紙巾拭去多餘水分。
4

將〔照燒醬汁〕的調味料混勻備用。
5

鍋中放適量油，油熱後放入豆腐煎至上色。
6

倒入照燒醬汁，讓豆腐均勻沾裹醬汁。
7

準備一張保鮮膜，先放上生菜，再舖上照燒豆腐、小黃瓜和番茄，最頂端再舖放生菜。
8

最後以保鮮膜緊裹，讓它定型，食用前再切半。
9

利用好的廚房工具，放很多材料的健康三明治很快就做好啦！
10

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試做成品照

胖仙女 @happycooking365

發布於 2025年08月12日 13:50

餐桌上的家常料理，是我對家人滿滿的愛，它們記錄著我們平凡卻無可取代的美好日子，也抒解了我工作上的壓力！孩子想吃什麼，胖仙女盡量有求必應，自己動手做充滿樂趣，也讓孩子養成不仰賴外食的習慣。

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免澱粉照燒豆腐三明治

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