Karipap Renyah
Pengen bisa bikin karipap tanpa ribet , yuk cobain ..
Aku bikin tanpa campuran tepung beras ya ( karena stock habis ) .
Source : mama ezy ( YouTube )
Karipap Renyah
Pengen bisa bikin karipap tanpa ribet , yuk cobain ..
Aku bikin tanpa campuran tepung beras ya ( karena stock habis ) .
Source : mama ezy ( YouTube )
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleni bahan A dan uleni juga bahan B. Bagi 8 bagian setiap adonan a dan b
- 2
Ambil adonan A dan B di bungkus dan lakukan sampai habis ya
- 3
Setelah dibungkus menjadi satu bahan A dan b, istirahat selama 30 menit (biar adonan makin elastis sehingga bisa di bentuk) tutup dengan lap bersih ya.
- 4
Selama 30 menit kita buat isian, tumis bawang putih dan bawang merah (optional) tumis hingga wangi, dan masukkan potongan kentang dan wortel dan beri air biar cepat matang.. setelah matang wortel dan kentang beri block kari instan (aku) beri bumbu hingga saat tidak ada air lagi ditumisan.
- 5
Setelah 30 menit. Ambil 1 adonan ditekan perlahan, di giling lalu di gulung dari atas, dgiling di pipihkan di gulung lagi lakukan sampai 2 kali gulung lalu bagi 2 dan lakukan sampai habis ya
- 6
- 7
Setelah dibagi adonan menjadi 2/3 ambil 1 adonan Gilas pelan pelan ya biar ulir y tidak robek saat masukkan isian.. beri isian lalu di linting pinggiran ya
- 8
Noted aku : sebelum di goreng, karipap y di diamkan 5 menit saja biar pas digoreng tidak langsung kebuka.
- 9
Goreng sampai matang, dan sajikan.. ini karipap terlihat keras tapi aslinya empuk pake banget loh.. renyah banget. Selamat mencoba bunda 🙏
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar