Donat menul empuk
Lagi musim bikin donat gara2 mbk pinkan yg fenomenal. Jadi pingin makan donat. Tapi kota bikin sendiri sajaa😁😁😁
Donat menul empuk
Lagi musim bikin donat gara2 mbk pinkan yg fenomenal. Jadi pingin makan donat. Tapi kota bikin sendiri sajaa😁😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah bersih. Masukkan semua bahan kecuali garam sama margarin dan air. Air dimasukkan sedikit demi sedikit. Campur semuanya sampai adonan.
- 2
Lalu masukkan garam. Uleni adonan. Sampai merata. Masukkan margarin. Uleni dengan tangan atau mixer spiral sampai kalis elastis
- 3
Timbang adonan sesuai keinginan. Lakukan sampai habis.
- 4
Lanjut merounding adonan yg sudah ditimbang. Lakukan sampai habis. Kemudian tutup. Resting selama 20 menit.
- 5
Setelah resting ambil adonan balur dengan tepung protein sedang. Cetak dg cetakan atau bisa degasing dipenyet adonan menggunakan skriper atau sejenisnya. Bisa dilubangi atau tidak monggo terserah yaa
- 6
Setelah semua adonan dicetak profing tanpa ditutup selama kurleb 1jam sampai 2 jam tergantung sikon cuaca di daerah masing2.
- 7
Goreng menggunakan api kecil. Pastikan minyak sudah benar2 panas. Tes pake tusuk sate atau sumpit. Masukkan tusuk sate, Jika sdh ada gelembung2 banyak berarti sudah mulai panas. Goreng donat sekali balik saja.
- 8
Hentakkn donat ketika mengangkat dari penggorengan. Biar white ring tidak turun.
- 9
Setelah dingin bisa ditoping sesuai selera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar