Kue Kaswi Merah Putih
Kue khas Palembang ini umumnya menggunakan daun suji dan daun pandan sebagai pewarnanya. Tapi diresep ini saya membuat kue kaswi merah putih sesuai dengan tema posbar minggu ini. Kue-kue tradisional seperti ini rasanya sederhana, manis gurih jadi satu tapi selalu ngangenin. Untuk menghasilkan warna merah menyala seperti ini, saya menggunakan pewarna merah tua dan merah cabe.
SC : @Ferasty_yutakanai19
Kue Kaswi Merah Putih
Kue khas Palembang ini umumnya menggunakan daun suji dan daun pandan sebagai pewarnanya. Tapi diresep ini saya membuat kue kaswi merah putih sesuai dengan tema posbar minggu ini. Kue-kue tradisional seperti ini rasanya sederhana, manis gurih jadi satu tapi selalu ngangenin. Untuk menghasilkan warna merah menyala seperti ini, saya menggunakan pewarna merah tua dan merah cabe.
SC : @Ferasty_yutakanai19
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan santan, sisihkan hingga dingin. Hati-hati jangan sampai santan pecah.
- 2
Dalam wadah, campur jadi satu semua tepung, gula pasir dan garam. Tuang santan, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Lalu saring.
- 3
Bagi menjadi 3 bagian. Sesuaikan dengan kebutuhan. Lalu beri pewarna. Saya 2 bagian warna merah, 1 bagian warna putih dan 1 bagian warna hijau.
- 4
Tuang kedalam cetakan, saya menggunakan cetakan silikon. Kukus selama 30 menit.
- 5
Taburan : Campurkan kelapa parut dan garam. Kukus 30 menit.
- 6
Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar