Cuci rebon, tiriskan. Haluskan 5 siung bawang putih dgn rebon.

Siapkan wajan masukkan bawang, penyedap dan rebon lalu tambahkan air.

Nyalakan api jangan trlalu besar setelah mendidih kecilkan, koreksi rasa. Agak asin tak masalah karena nantipun akan ditambah tepung tapioka. masukkan tepung terigu, aduk2 agar tidak menggumpal dan tidak gosong. Jika sudah, biarkan dingin sebentar.

Di darat, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Jika lengket, boleh aduk pakai centong dulu lalu pakai tangan.

Cetak dengan bentuk sesuai selera. Jika mau bentuk kapal selam, kocok telur. Bentuk adonan seperti mangkok satu genggaman tangan masukkan 1 sendok telur. Tutup atasnya sampai rapat agar tdk bocor.

Untuk melunakkan, boleh direbus ataupun di kukus, 5 menitpun selesai. Tiriskan.. goreng

Untuk resep cukonya saya sediakan juga setelah ini.