Chocolate Curtard Cream Cake(Kue Krim Custard Cokelat)

Name: Chocolate Curtard Cream Cake(Kue Krim Custard Cokelat)
Yield: about 10 people
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur(besar); 130 gr gula pasir(boleh ditambah bila suka manis); 1/2 sdt garam; 120 ml susu cair; 120 ml minyak sayur; 135 gr tepung serbaguna(segitiga); 1 sdt baking soda; 1 sdt baking powder; 35 gr cocoa powder; 3 kuning telur; 70 gr gula pasir; 2 sdm meizena; 1 sdt vanilla; 360 ml susu cair; 1 sdm mentega; Cocoa powder(untuk taburan)

L.A Kitchens(LiviaAzzalea) @la_kitchen

Cilacap,Jawa Tengah.Indonesia

Kue ini sangat mudah dibuat namun rasanya super mewah.kenapa aku bilang mewah,karena ini seperti kue2 yg dijual ditoko2 kueh.

Lebih banyak

Chocolate Curtard Cream Cake(Kue Krim Custard Cokelat)

L.A Kitchens(LiviaAzzalea) @la_kitchen

Cilacap,Jawa Tengah.Indonesia

Kue ini sangat mudah dibuat namun rasanya super mewah.kenapa aku bilang mewah,karena ini seperti kue2 yg dijual ditoko2 kueh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±1jam

about 10 people

Chocolate Cake =
1butir telur(besar)
130 grgula pasir(boleh ditambah bila suka manis)
1/2sdt garam
120 mlsusu cair
120 mlminyak sayur
135 grtepung serbaguna(segitiga)
1sdt baking soda
1sdt baking powder
35 grcocoa powder
Custard Cream =
3kuning telur
70 grgula pasir
2sdm meizena
1sdt vanilla
360 mlsusu cair
1sdm mentega
Cocoa powder(untuk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

±1jam

1

Panaskan oven
2

Chocolate Cake: kocok lepas telur+gula pasir+garam
3

Masukkan susu cair,tepung+coklat bubuk+baking soda+baking powder sambil diayak.
4

Lalu aduk rata,masukkan minyak sayur,aduk rata
5

Siapkan loyang atau cetakan sesuai selera.dan masukkan adonan kedalam loyang lalu oven di suhu 240°c api atas bawah selama 20-25min
6

Selama memanggang siapkan bahan utk Curtard Cream
7

Custard Cream= masukkan kuning telur+gula pasir+meizena aduk rata
8

Tuangkan susu,vanilla dan mentega,lalu masak sampai sedikit mengental.lalu matikan api.
9

Tuangkan Custard Cream diatas Chocolate Cake yg sudah mateng.lalu ratakan Cream dan taburi coklat bubuk.
10

Chocolate Custard Cream Cake siap disajikan.selamat mencoba