Chiffon cake pandan

Name: Chiffon cake pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A; 6 butir putih telur; 1 sdm air lemon/nipis; 100 gr gula pasir; bahan B; 6 Butir kuning telur; 65 ml santan kara; 35 ml air pandan; 70 ml minyak sayur bersih; 110 gr terigu; 1 sdm maizena; 1 sdt baking powder; 1 sdt pasta pandan; 30 gr gula pasir

Desy Ratnasari @cook_7672392

Chiffon cake pandan

Desy Ratnasari @cook_7672392

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan A
6 butirputih telur
1 sdmair lemon/nipis
100 grgula pasir
bahan B
6 Butir kuning telur
65 mlsantan kara
35 mlair pandan
70 mlminyak sayur bersih
110 grterigu
1 sdmmaizena
1 sdtbaking powder
1 sdtpasta pandan
30 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan A dengan whisk sampai rata. Terigu dan maizena di ayak terlebih dahulu
2

Mixer bahan B. Putih telur dan air jeruk lemon/nipis terlebih dahulu sampai berbusa
3

Lalu masukan gula secara bertahap. Kocok sampai kaku soft peak dan tidak tumpah saat wadah dibalik
4

Campur secara bertahap bahan B ke wadah bahan A. Aduk balik dengan spatula sampai merata
5

Jangan over mix nanti adonan kempes
6

Tuang adonan ke loyang khusus chiffon tanpa olesan apa pun
7

Sebelum nya panaskan dahulu oven pada suhu 170derajat. Panggang selama 50-55menit
8

Lakukan test tusuk. Setelah matang. Langsung jungkir balikan loyang dan diamkan sekitar 1-2 jam sampai dingin. Lalu keluarkan
9

Yuhuuuuu enak banget chiffon pandan 😍😘