Potong ikan asin kecil2 sesuai selera. Me pakai ikan asin yg agak tebal dagingnya. Cuci bersih dengan air. Goreng ikan asin, jangan sampai kering betul... sedang saja.

Iris tipis2 bawang merah, bawang putih. Potong kecil2 lombok dan tomat. Tambahkan garam dan gula,Tumis semua bumbu dengan minyak sedikit, sampai terasa harum.. (bila suka kecap, bisa ditambahkan biar terasa lebih manis dan warna agak kecokelatan)

Setelah harum, masukan ikan asin yg sudah di goreng. Aduk hingga rata. Cek Rasa..... Siap untuk di hidangkan