Eggroll Hokben

Name: Eggroll Hokben
Yield: 8 lonjor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr ayam giling (saya pakai paha); 3 sdm tepung maizena; 2 putih telur; 7 siung bawang putih; 2 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 2 sdt bumbu ngohyong; 2 sdt lada; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 2 kuning telur; 1 telur utuh; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm maizena; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 200 ml air; 2 sdm margarin cair

Princes @princessyri

Depok

menu favorit anak2

Lebih banyak

Eggroll Hokben

menu favorit anak2

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 lonjor

Isian
600 grayam giling (saya pakai paha)
3 sdmtepung maizena
2putih telur
7 siungbawang putih
2 sdmsaus tiram
2 sdmminyak wijen
2 sdtbumbu ngohyong
2 sdtlada
2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
Kulit Eggroll
2kuning telur
1telur utuh
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
1 sdmmaizena
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
200 mlair
2 sdmmargarin cair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan isian sampai tercampur rata. Tes rasa dengan cara di pan sampai matang, jika kurang rasa bisa ditambahkan bumbu nya
2

Untuk kulit eggroll, campurkan semua bahan, saring agar tidak ada yang bergerindil.
3

Buat kulit dengan teflon anti lengket, masak sampai tidak lengket tetapi jangan terlalu kering supaya lentur saat digulung.
4

Taruh isian daging kedalam kulit, gulung seperti membungkus risol
5

Potong-potong sesuai selera lalu goreng