Foto resep Ayam Betutu

Ayam Betutu

Evie Masitarachmi @evie_yuvie

Kalo di Jawa Tengah namanya Ayam Bumbu Bali, gurih kaya rasa

Kalo di Jawa Tengah namanya Ayam Bumbu Bali, gurih kaya rasa

Ayam Betutu

Evie Masitarachmi @evie_yuvie

Kalo di Jawa Tengah namanya Ayam Bumbu Bali, gurih kaya rasa

Kalo di Jawa Tengah namanya Ayam Bumbu Bali, gurih kaya rasa

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

1 ekor(potong 10) Ayam kampung
1 buahJeruk nipis
15 siungBawang merah
5 siungBawang putih
5 butirKemiri sangrai
5 buahCabe merah
1 ruasKunyit sangrai
1 ruasJahe
1/2 sdtTerasi
2 batangSereh
2 lembarDaun salam
1 ruasLaos
1 sdtGaram
1/2 sdtGula
200 mlAir

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas kembali.
2

Haluskan bawang, kemiri, cabe, kunyit, jahe, terasi.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, laos.
4

Tambahkan air, masukkan ayam, beri garam dan gula.
5

Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan ayam matang.

Tips

Menggunakan ayam kampung akan membuat rasa lebih gurih.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Evie Masitarachmi @evie_yuvie

pada 31 Agustus 2025 06.39

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Kampung Sereh Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya