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生ハムレモンクリームスパゲッティ
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生ハムレモンクリームスパゲッティ-レシピのメイン写真

生ハムレモンクリームスパゲッティ

“ありあ”
“ありあ” @cook_40131633

おウチでお店の味!
レモンを皮も果汁も楽しむ、クリームスパゲッティ

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材料

2人分
  • 青菜(レタスや水菜など) 適量
  • レモン 半分
  • スパゲッティ乾 200g
  • にんにく 1欠片
  • 生クリーム(牛乳可) 400ml
  • 和風顆粒出汁 小さじ2
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 胡椒 お好み量
  • 生ハム お好み量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲッティを少し固めに茹でながら

  2. 2

    ※写真は倍量

  3. 3

    青物は程よい大きさ、レモンは輪切りと皮をピーラーで削りみじん切りに切っておきましょう

  4. 4

    にんにくをスライスし、油とフライパンで炒める(中火)

    • 生ハムレモンクリームスパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    にんにくの香りが立ってきたら、生クリーム(牛乳)と和風顆粒出汁を入れる(中火)

    • 生ハムレモンクリームスパゲッティ作り方5写真
  6. 6

    グツグツする手前で、とろけるチーズとレモンの皮、果汁を投入し塩(ゆで汁だとスープも増えて👍️)で味を整える

  7. 7

    ⑤にスパゲッティを投入し、よく混ぜる

  8. 8

    器に盛り、生ハム、胡椒、青菜、レモン輪切りなどをトッピングして出来上がり

  9. 9

    追記 スモークサーモン&とびっこを具にしてもいいかも(^^)

コツ・ポイント

・生クリームは半分牛乳にしてもOK
・とろけるチーズ(3種くらい入ってる)だとコクが出て、とろけるスライスチーズだとあっさり仕上がります
・時間が経つと水分をスパゲッティが吸ってしまうので早めに食べてね
(冷えてもおいしいけどw)

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“ありあ”
“ありあ” @cook_40131633
2026/02/02 05:14に公開
二児のママです。ククパ大好き❤皆さまのお陰で手料理頑張れます⤴ありがとうございますm(_ _)mWe create Happiness ✨
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このレシピのキーワード

パスタ 水菜 レタス 生クリーム にんにく 牛乳 レモン 生ハム 青菜 スライスチーズ

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