Tahu Putih telur Bejek

Name: Tahu Putih telur Bejek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 bh tahu/ tahu kuning; 1 bh putih telur kukus; 8 bh bamer; 3 bh baput; 10 bh cabe rawit ijo; 2 bh cabe keriting; 1 btg daun bawang; Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk; Minyak utk menumis

diah_sastro @diah_sastro

pacitan - jatim

Lewat di tl masakan tahu bejek tp krn hanya sedikit tahunya ditambahin sma putih telur kukus, ank sy makannya nambah2

Lebih banyak

Tahu Putih telur Bejek

diah_sastro @diah_sastro

pacitan - jatim

Lewat di tl masakan tahu bejek tp krn hanya sedikit tahunya ditambahin sma putih telur kukus, ank sy makannya nambah2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 bhtahu/ tahu kuning
1 bhputih telur kukus
8 bhbamer
3 bhbaput
10 bhcabe rawit ijo
2 bhcabe keriting
1 btgdaun bawang
Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu putih sebentar saja biar agak coklat kulitnya, klo pake tahu kuning tdk usah digoreng. Hancurkan tahu jgn terlalu halus
2

Hancurkan jg putih telur kukus jgn terlalu halus
3

Iris tipis bamer, baput, cabe n daun bawang
4

Panaskan minyak tumis bamer, baput n cabe hingga harum
5

Masukkan tahu n putih telur yg sdh dihancurkan n daun bawang aduk2
6

Tambahkan gula, garam n kaldu bubuk koreksi rasa
7

Masak hingga tahu agak kering segera matikan api, sip disajikan