Kentang goreng
Suami suka banget sm kentang goreng fast food sebelah, jadi aq termotivasi buat n kreasi kentang goreng, dan kesekian kali nya sukses dan ada resep rahasia nya.. hehehe.. selamat mencoba
Kentang goreng
Suami suka banget sm kentang goreng fast food sebelah, jadi aq termotivasi buat n kreasi kentang goreng, dan kesekian kali nya sukses dan ada resep rahasia nya.. hehehe.. selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kentang di potong sesuai selera, cuci bersih
- 2
Haluskan garam, bawang putih dan merica bubuk
- 3
Siap kan air biasa + bumbu halus, masukan potongan kentang ke dalam air.. kemudian rebus smp matang.. tiriskan kentang rebus (untuk meniriskan harus pakai saringan ya bunda.. supaya bumbu rebusannya gak kebuang)
- 4
Siapkan baskom.. beri sedikit air panas 3 sdm campur dengan masako/garam secukupnya.. kemudian beri air dingin / air es dan masukan kentang rebus tsbt ke dalam air es smp bnr2 semua nya terendam, biarkan selama 1 jam atau letakan dilemari es sesuka bunda
- 5
Siapkan tepung kanji.. ambil kentang dan tiriskan.. kemudian campur kentang dengan tepung kanji.. sampai benar2 warna kentangnya tidak terlihat ya dear, karena semakin banyak kanji semakin krispi.. kalau tepung kanjinya sedikit dipastikan kentang menjadi lengket
- 6
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng kentang tersebut hingga krispi
- 7
Siaaap disajikan bundaaa.. bisa disajikan dengan saus apa aja.. kalau saya saus mayones dan saus pedas
- 8
Saran : semakin banyak bawang putih semakin gurih.. semakin banyak tepung kanji buat olesan semakin krispi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar