Puha pogácsa

Name: Puha pogácsa
Yield: 2 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g liszt; 250 g margarin; 2 teáskanál só; 2,5 g élesztő; 1 dl tej; 1 teáskanál cukor; 2 db tojássárgája; 175 g tejföl; 100 g reszelt sajt; A tetejére:; 1 db tojás; 2 evőkanál tejföl

Kovácsné Szabó Csilla @Csilla_0119

Még gyermekkoromban készítettük nagymamámmal, azóta is szinte hetente sütök a családomnak. Régen nem volt időnk hajtogatni, de úgy is megnőttek. 😊 Az uram szereti, ha szétjön lapokra, így most hajtogatom.

Olvass tovább

Puha pogácsa

Kovácsné Szabó Csilla @Csilla_0119

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2 tepsi

500 gliszt
250 gmargarin
2 teáskanálsó
2,5 gélesztő
1 dltej
1 teáskanálcukor
2 dbtojássárgája
175 gtejföl
100 greszelt sajt
A tetejére:
1 dbtojás
2 evőkanáltejföl

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tejet megmelegítjük és elkeverjük benne a cukrot és az élesztőt.
2

A liszthez adjuk a sót és elmorzsoljuk a margarint.
3

Beletesszük a tejfölt, tojássárgáját, a felfutott élesztőt és a sajtot.
4

Letakarva kelesztjük minimum fél órát.
5

Lisztezett felületen 3-szor hajtogatva ujjnyi vastagra kinyútjuk. A tetejét bevagdossuk, kiszaggatjuk. Sütőpapírra helyezzük és a tetejüket megkenjük a tojásos tejföllel.
6

Légkeveréssel 180 C-on kb. 20 perc alatt megsütjük.