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かぼちゃパン
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かぼちゃパン-レシピのメイン写真

かぼちゃパン

梅農家のキッチン☆
梅農家のキッチン☆ @cook_40429066

かぼちゃ多めのかぼちゃパンです。
かぼちゃは錦えびすを使用。🎃

かぼちゃ多めのかぼちゃパンです。
かぼちゃは錦えびすを使用。🎃

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かぼちゃパン

梅農家のキッチン☆
梅農家のキッチン☆ @cook_40429066

かぼちゃ多めのかぼちゃパンです。
かぼちゃは錦えびすを使用。🎃

かぼちゃ多めのかぼちゃパンです。
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材料

  • 強力粉 250g
  • かぼちゃ 120g
  • 砂糖 19g
  • ドライイースト 4g
  • 塩 3g
  • 牛乳 72.5g
  • 米油 12.5g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを細かく切って、レンジで柔らかくし、フォークで軽くつぶす。

  2. 2

    HB に材料を全部入れ、生地を混ぜ合わせ、1次発酵を済ます。(ここまでオート)

  3. 3

    生地をHB から取り出し、12個に分けて丸め、濡れ布巾をかけて30分間二次発酵をする。

  4. 4

    オーブンを180度で余熱する。

  5. 5

    パンに薄く切り込みを入れ、強力粉を軽くまぶす。(分量外)

  6. 6

    オーブンに入れ、180度14分間焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃの水分量が多いときは、牛乳の分量を加減してください。🐮

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梅農家のキッチン☆
梅農家のキッチン☆ @cook_40429066
2025/09/12 10:27に公開
梅とミカンを使ったレシピを考えています。
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このレシピのキーワード

パン かぼちゃ 牛乳 強力粉 米

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