Martabak telur teflon (kulit bikin sndiri gampang bgt😉)

Name: Martabak telur teflon (kulit bikin sndiri gampang bgt😉)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kulit :; 4 sdm tepung terigu; 3-4 sdm air(gunakan sedikit2 sja, bila kurang bisa dtambah); 1 sdm minyak goreng; 1/4 sdt garam; isian:; 2 butir telur; 2 batang (yg besar) daun bawang; 2 buah sosis(bisa diganti ayam/daging cincang); 1 sdt bumbu kare(kalo tdk ada bsa di skip); secukupnya garam; secukupnya minyak goreng; pelengkap:; Acar timun; sesuai selera cabe rawit/ saus sambal

Muslicha_S @cook_7670785

Jepara

Td malem adik minta martabak telur, karna males beli keluarlah janji, bsok aja ya aq bkinin sendiri
Bikin kulit yg ala jualan trnyata gmpang banget, lets try guys.

Lebih banyak

Martabak telur teflon (kulit bikin sndiri gampang bgt😉)

Muslicha_S @cook_7670785

Jepara

Td malem adik minta martabak telur, karna males beli keluarlah janji, bsok aja ya aq bkinin sendiri
Bikin kulit yg ala jualan trnyata gmpang banget, lets try guys.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

kulit :
4 sdmtepung terigu
3-4 sdmair(gunakan sedikit2 sja, bila kurang bisa dtambah)
1 sdmminyak goreng
1/4 sdtgaram
isian:
2 butirtelur
2 batang(yg besar) daun bawang
2 buahsosis(bisa diganti ayam/daging cincang)
1 sdtbumbu kare(kalo tdk ada bsa di skip)
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng
pelengkap:
Acar timun
sesuai seleracabe rawit/ saus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur adonan kulit, masukkan air sedikit demi sedikit aja ya, aduk rata sampai kalis
2

Rendam adonan kulit dalam minyak goreng (min. 30 menit)
3

Potong daun bawang& sosis, sisihkan
4

Kocok telur, masukkan bumbu kari&garam aduk rata.
5

Masukkan potongan daun bawang dan sosis ke kocokan telur.
6

Setelah 30 menit kulit siap digunakan
7

Ratakan adonan pada wajan/teflon
8

Nyalakan kompor,api kecil setelah panas, masukkan isian ke atas kulit
9

Tunggu sampai kulit setengah matang, lalu lipat bentuk amplop
10

Tambahkan sedikit minyak supaya kulitnya lebih krispi, besarkan api kompor (sedang)
11

Setelah adonan cukup matang& kuat, bisa dibalik
12

Tunggu sampai matang sambil sesekali dibalik-balik
13

Setelah berwarna kuning kecoklatan angkat & tiriskan
14

Sajikan dalam piring, potong-potong..siap dinikmati dilengkapi acar timun dengan cabe rawit atau saus sambal😋
15

Yummy, selamat menikmati😁