Ceker ayam kecap pandan

Name: Ceker ayam kecap pandan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 10 lbr daun pandan; 5 siung bawang putih; 1 bh bawang bombai; 3 SDM saus tomat; 3 SDM kecap manis; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu Jamur; 2 lbr daun bawang; 1 bh cabai rawit dan; 1 bh cabai hijau besar

aisidin danuartha @aiksidin

Depok Jawa Barat

Masakan tradisional yg nikmat

Lebih banyak

Ceker ayam kecap pandan

aisidin danuartha @aiksidin

Depok Jawa Barat

Masakan tradisional yg nikmat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgceker ayam
10 lbrdaun pandan
5 siungbawang putih
1 bhbawang bombai
3 SDMsaus tomat
3 SDMkecap manis
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdtkaldu Jamur
2 lbrdaun bawang
1 bhcabai rawit dan
1 bhcabai hijau besar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ceker ayam selama 10 menit dengan garam dan 2 lbr daun pandang lalu buang airnya
2

Rebus kembali selama 30 menit dengan 3 lbr daun pandan, dan buang air nya lagi
3

Siapkan bumbu tumis, lalu tumis sebentar tambahkan 1 gelas air
4

Masukan ceker ayam, tambahkan saus dan kecap, garam dan kaldu jamur
5

Masak hingga air Asad, koreksi rasa dan hidangkan