耐熱容器に卵と水（大さじ1）を加えてしっかりと溶き、ほぐしたカニ風味かまぼこを加える。

❶にふんわりとラップをかけて、500w30秒レンジで加熱する。

いったん取り出し混ぜたら再度加熱する（約30秒）。様子を見ながら繰り返す。

別の耐熱容器に食べやすい大きさに切ったきのこと、調味料と水80mlを入れて混ぜ合わせる。30秒レンジで加熱する。

皿にご飯を盛り、❸の卵と❹のあんをかけて、刻んだ小ねぎを散らす。