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オクラ豚肉炒め しそのせ
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オクラ豚肉炒め しそのせ-レシピのメイン写真

オクラ豚肉炒め しそのせ

はぴはぴ005
はぴはぴ005 @cook_40318177
鳥取県倉吉市

オクラと豚肉炒めましたよ。美味しいと思います。しそをのせてヘルシーです。

オクラと豚肉炒めましたよ。美味しいと思います。しそをのせてヘルシーです。

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オクラ豚肉炒め しそのせ

はぴはぴ005
はぴはぴ005 @cook_40318177
鳥取県倉吉市

オクラと豚肉炒めましたよ。美味しいと思います。しそをのせてヘルシーです。

オクラと豚肉炒めましたよ。美味しいと思います。しそをのせてヘルシーです。

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材料

2人分
  • オクラ 18本
  • 豚肉(薄切り) 300g
  • しそ 4枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 創味シャンタン 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • 鷹の爪 1本
  • にんにくチューブ 3cm
  • しょうがチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタを取り、斜め切り。しそは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにく・しょうが・鷹の爪を炒める。

  3. 3

    香りが立ったら豚肉を加え、色が変わるまで炒める。

  4. 4

    オクラを加えてさらに炒める。

  5. 5

    醤油、創味シャンタン、味噌、料理酒、黒胡椒で味付けする。

  6. 6

    器に盛り、しそをのせて完成。

コツ・ポイント

豚肉はしっかりと炒めて、旨味を引き出しましょう。

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はぴはぴ005
はぴはぴ005 @cook_40318177
2025/09/25 08:06に公開
鳥取県倉吉市
こんにちはヽ(^0^)ノよろしくお願いします。皆さんフォローや いいね つくれぽ 本当にありがとうございます!嬉しくて 嬉しくて ですよ♪ 料理関係の仕事してます。 創作は楽しいです! 色々ありますが 頑張っていきたいです!幸せになりたいし皆さんを幸せにしたいですよ〜。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 豚肉 オクラ 酒 味噌 トウガラシ

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